大学督导的活动主要包括以下几个方面：

教学督导

教师及督导代表对教师授课进行专业指导，包括专业课程讲授、辅导、讲习班和沙龙讲座等。

督导关注教师仪表、语言表达、课程内容设计、教学方式和方法、课件制作、板书、师生互动、课堂秩序和学生出勤率等方面。

督导方式包括随机抽样抽查、新任教师的课、学生评价欠佳的课、需晋升职称教师的课以及追踪听课。

心理健康督导

高校联合心理案例督导活动，旨在促进专兼职心理健康教师的专业发展，帮助学生解决心理困扰，提升心理健康教育工作水平。

教学规范化督导

山东老年大学等学校组织开展全校教学督导活动，优化教学管理，提高教学质量。

教学质量提升督导

泉州开放大学深入学院进行教学检查暨教学督导，关注教学质量因子整改提升、形成性考核以及社会实践教学等方面。

本科教学督导

包括专家评审、学科调研、答辩评议等多种形式，涵盖所有本科专业和教师，形成本科教育质量报告和反馈意见，推动本科教学改进。

这些活动旨在确保教学质量，提升教师教学水平，并促进教学规范化和一体化建设。督导活动通常由教务处、教师代表、督学等参与，通过实地观摩、查阅教案、听评课记录、座谈交流等方式进行。