开封市拥有多所技术学校，以下是部分知名的技校列表：

开封IT培训网

开封达内计算机培训学校

开封市第二职业中专

开封现代科技中等职业技术学校

河南化学工业高级技工学校

开封市中医药学校

河南开封卫生学校

开封市高级技工学校

开封工业学校

开封建设中专

开封华豫中等科技学校

开封市国华技工学校

开封市交通学校

开封技师学院

开封市信息工程学校

河南交通职业技术学院

开封大学新华校区职业技术学院

河南医学高等专科学校

这些学校提供各种技术培训课程，包括电子应用、数控技术应用、新能源汽车制造与检测、电梯安装与维修保养、电子商务、美容美体艺术、工业机器人技术应用、制冷和空调设备运行与维修、数字影像技术、大数据技术应用、学前教育、服装制作与生产管理、无人机操控与维护、计算机网络技术、高星级饭店运营与管理、中餐烹饪等专业。