对于江苏的女生来说，选择适合的专业时可以考虑以下领域：

教育类专业

教育学：培养教育理论素养和教学能力，适合希望成为教师的女生。

学前教育：学习如何教授儿童，随着教育资源扩展，需求逐渐增大。

医学类专业

临床医学：培养医疗人才，适合对医学感兴趣的女生。

护理学：学习临床护理知识，适合希望从事护理工作的女生。

财会类专业

会计学：随着经济发展，会计人才需求量大，适合细心认真的女生。

艺术设计类专业

产品艺术设计、广告设计、环境艺术设计等：艺术专业正在发展，实用艺术范围广，适合有创意的女生。

计算机应用技术

计算机应用技术：随着科技进步，计算机专业人才需求量大，适合对技术感兴趣的女生。

语言类专业

汉语言文学、外国语言文学：适合对语言学习有天赋的女生。

工商管理类专业

工商管理：学习企业管理，适合希望从事管理工作的女生。

法律类专业

法律：随着法律意识增强，法律专业人才需求量大，适合对法律感兴趣的女生。

物流类专业

物流管理：随着物流产业扩张，对物流人才的需求增强，适合对物流感兴趣的女生。

新闻与传播类专业

网络新闻与传播：适合对传媒行业感兴趣的女生。

选择专业时，建议考虑个人兴趣、能力以及未来职业规划。同时，也要关注专业的就业前景和行业需求，以便做出最适合自己的选择。