黔东南地区的大学包括：

凯里学院：

位于贵州省黔东南苗族侗族自治州州府凯里市，是一所全日制公办地方普通本科院校。

贵州电子信息职业技术学院：

位于贵州省凯里市华联路1号，是一所省属全日制普通高等职业技术学院。

黔东南民族职业技术学院：

位于贵州省黔东南苗族侗族自治州首府凯里市，是一所公办全日制高等职业院校。

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体排名和层次（本科或专科）请参考官方最新公布的信息。