深圳能源行业招聘的专业包括但不限于以下几个领域：

1. 电气专业

2. 热动专业

3. 自动化专业

4. 集控专业

5. 环境工程专业

6. 化学专业

7. 新能源专业

8. 机械专业

9. 通信专业

10. 水电专业

11. 燃气专业

12. 石油化工专业

13. 财会专业

14. 技术经济专业

15. 计算机专业

16. 法律专业

17. 工程管理专业

此外，能源类专业主要包括：

能源与动力工程

能源与环境系统工程

新能源科学与工程

储能科学与工程

氢能科学与工程

可持续能源

这些专业为能源行业提供了广泛的人才储备，涵盖了从传统能源的开发利用到新能源技术的研发，以及能源系统的控制与管理等多个方面。