法学专业优秀的大学包括：

中国人民大学

法学专业历史悠久，拥有完整的法学教育体系，包括本科、硕士、博士和博士后流动站。

在教育部的学科评估中，法学专业多次获得A+评价。

北京大学

法学专业享有极高的学术声誉，是中国法学教育的领军机构之一。

拥有众多杰出的法学教授，并在法学领域有广泛的影响力。

清华大学

清华大学法学专业同样享有很高的声誉，并在法学教育与研究方面具有显著成就。

中国政法大学

被誉为“中国法学教育的最高学府”，法学专业是其特色和优势学科。

在教育部的学科评估中，法学专业获得A+评价。

武汉大学

法学专业在国际法、比较法等领域有显著成就，注重学生的基础教育及学术探索。

华东政法大学

作为新中国创办的第一批高等政法院校，以法学为主，兼有其他学科的办学特色。

西南政法大学

在法学教育方面有着深厚的底蕴和丰富的教学经验。

中南财经政法大学

法学专业在财经法律领域有较高的教学和研究水平。

厦门大学

法学专业在海洋法、国际法等领域有显著成就。

山东大学

法学专业在民商法、刑法等领域有较高的教学和研究水平。

以上排名不分先后，具体选择哪所大学，还需根据个人兴趣、专业方向、学术目标等因素综合考虑