南昌市的公办大学包括但不限于以下几所：

1. 南昌大学

2. 华东交通大学

3. 南昌航空大学

4. 江西农业大学

5. 江西中医药大学

6. 江西师范大学

7. 江西财经大学

8. 江西科技师范大学

9. 南昌工程学院

10. 江西警察学院

以上是根据教育部公布的高校名单整理的南昌公办大学名单，其中包含本科和专科院校。

另外，还有一些公办的单招学校，例如：

1. 江西现代职业技术学院

2. 江西信息应用职业技术学院

3. 江西外语外贸职业学院

4. 江西旅游商贸职业学院

5. 江西交通职业技术学院

请注意，以上信息可能会有所变动，建议访问各个学校的官方网站或招生办公室获取最新信息