沈阳大学的一些王牌专业包括：

环境工程：

研究自然资源保护和环境污染问题的改善与防治。

会计学：

研究企业财务活动的记录、分类、综合和分析。

材料成型及控制工程：

研究材料的热加工工艺和设备设计方法。

土木工程：

涉及建筑、道路、桥梁等基础设施的设计与施工。

旅游管理：

研究旅游资源的开发与规划。

小学教育：

培养能在小学进行教学工作的教师。

体育教育：

培养能在学校进行体育教学工作的教师。

英语：

培养能在教育机构或企业从事英语教学或翻译工作的人才。

音乐学：

研究音乐理论、历史、表演等。

自动化：

研究系统的自动控制和智能化技术。

经济学：

研究经济理论、金融、投资等。