胡杨作为一种坚韧不拔、生命力顽强的植物，在文学作品中常被赋予象征意义，成为诗人们赞颂的对象。以下是一些描写胡杨的诗句：

1. 《七律·大漠胡杨》

极目金黄千里秀，自成一景阅沧桑。

天荒弱木根须绝，地老孤枝叶脉昂。

罕见飞沙风透障，却迎远旅客游疆。

凡间万物如星斗，留墨先书此树章。

2. 《七绝·胡杨》

茫茫荒漠夜孤单，细语胡杨度万年。

决战狂沙同月醉，如花秋叶惹人怜。

3. 《咏额济纳胡杨》

老干虬枝历世桑，新芽嫩叶任风霜。

成林敢锁狂沙舞，独木能将傲骨扬。

赤日巡空云吐火，玉盘冷眼土生凉。

三千不朽魂长在。

4. 《胡杨颂》

金黄绚烂入云天，涸辙顽强年复年。

霜里翩飘凌雪舞，湖中倒立喜冬眠。

生来玉骨精神在，枯去琼枝气概连。

不朽英魂屹千载，蹉跎岁月志弥坚。

5. 《七律•喀什葛尔胡杨》