山东的二本院校提供的专业非常广泛，涵盖了工、理、管、文、法、经、教育、农、医、艺术等多个学科门类。以下是一些山东二本院校及其特色专业的例子：

青岛科技大学

特色专业：化学工程与工艺、高分子材料与工程、机械工程、自动化

其他专业：计算机科学与技术、电子信息工程、环境科学与工程、工商管理、国际经济与贸易

山东理工大学

特色专业：机械设计制造及其自动化、车辆工程、电气工程及其自动化

其他专业：农业机械化及其自动化、计算机科学与技术、化学工程与工艺、工商管理、法学

烟台大学

特色专业：法学、药学、物理学、化学

山东建筑大学

特色专业：建筑学、电气工程与自动化、土木工程、艺术设计

泰山医学院

特色专业：临床医学、预防医学

潍坊科技学院

特色专业：涵盖工、理、管、文、法、经、教育、农、医、艺术等多个领域

鲁东大学

特色专业：涵盖工、理、管、文、法、经、教育、农、医、艺术等多个学科门类

济宁医学院

在各省招生批次一般为本科二批，通常认为该学校是二本院校

请注意，以上信息可能会有所变动，具体情况建议参考各大学的最新招生简章或官方网站信息。