福州的民办专科院校包括但不限于以下几所：

1. 福建华南女子职业学院

2. 福州职业技术学院

3. 福州黎明职业技术学院

4. 福建对外经济贸易职业技术学院

5. 福建工程学院（民办）

6. 福建师范大学闽南科技学院

7. 福州外语外贸学院

8. 福州软件职业技术学院

9. 福州护理职业学院

10. 福建江夏学院

11. 福建信息职业技术学院

12. 福建艺术职业学院

13. 福建幼儿师范高等专科学校

请注意，以上信息可能会有所变动，建议以教育部最新公布的信息或学校官方网站的信息为准。如果您需要更详细的信息，比如具体的专业设置或入学要求，请告知