泰安的专科院校包括：

山东服装职业学院

类型：公办普通高等学校

特色：位于泰山风景名胜区，文化底蕴深厚。

泰山职业技术学院

类型：全日制普通高等院校

特色：位于泰山脚下，校园环境优美，设有多个院系和专业。

泰山护理职业学院

类型：高职院校

特色：前身为山东省泰安卫生学校，主要举办医护类高等职业教育。

山东力明科技职业学院

类型：民办普通高等学校

特色：提供多样化的教育层次和办学模式。

山东中医药高等专科学校

类型：全日制普通高等职业院校

特色：以中医学、针灸推拿、中药学等专业为特色。

山东杏林科技职业学院

类型：全日制普通高等职业院校

特色：创建于1986年，提供医护等专业。

以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体详情和最新情况建议访问相关院校的官方网站或联系学校招生办公室获取