朔州师范高等专科学校和朔州职业技术学院开设的专业如下：

朔州师范高等专科学校开设的专业：

历史文化旅游

语文教育

应用英语

文秘

数学教育

物理教育

英语教育

化学教育

历史教育

音乐教育

美术教育

初等教育

老年保健与管理

旅游管理（非师范类）

艺术设计

陶瓷设计与工艺

现代教育技术

小学数学教育

体育教育

舞蹈教育

音乐表演

应用文秘

现代文秘

旅游管理

艺术设计

应用英语

音乐表演

现代教育技术

小学科学教育

小学语文教育

小学英语教育

小学数学教育

音乐教育

美术教育

体育教育

舞蹈教育

现代教育技术

小学数学教育

朔州职业技术学院开设的专业：

有机电一体化技术

畜牧兽医

开采技术

发电厂与电力系统

会计与审计

风能与动力技术

光伏发电技术及应用

矿山机电

农村环境保护

大数据与会计

发电厂及电力系统

供用电技术

电子商务

现代家政服务与管理

无人机应用技术

护理

数字媒体技术

请注意，专业设置可能会发生变动，建议在正式填报前以学校最新公布的信息为准。