江苏省内有多所公办文科大学，以下是一些知名的文科院校及其特色专业：

南京大学

特色专业：哲学、文学、历史学等

苏州大学

特色专业：法学、经济学、文学等

南京师范大学

特色专业：教育学、心理学等

河海大学

特色专业：管理学、法学、文学等

南京财经大学

特色专业：经济学、管理学、法学等

东南大学

特色专业：工科虽强，但文科专业也有不错的口碑

江南大学

特色专业：农业、食品科学、材料科学等

扬州大学

特色专业：涵盖多个学科门类，包括文科

江苏师范大学

特色专业：教育学、心理学等

南京审计大学

特色专业：审计、会计等

淮阴工学院

特色专业：工学为主，涵盖管理学、社会学、农学、文学、法学、艺术学、理学、教育学等

以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体排名和特色专业可能会根据不同的评价体系和时间有所变化。如果您需要更详细的信息，建议访问各大学的官方网站或查阅最新的教育评估报告