如果你想学习制作甜品，以下是一些建议的专业和课程内容：

西点专业

主要学习制作各种蛋糕与甜点。

行业市场紧缺西点蛋糕烘焙师人才，有较好的就业渠道。

可以选择学习法式甜品，它以精致的外观和细腻的口感著称。

食品科学专业或食品科学与工程专业

这些专业通常在中等职业教育机构中提供，可以学习到一些制作甜品的知识。

烹饪学校

可以到专业的烹饪学校学习，那里有专业的老师指导。

技能+学历服务

一些教育机构提供技能+学历服务，支持学生在校考取国家认可的技能证书与学历证书。

其他专业

如果对食品检测感兴趣，可以选择相关专业，虽然主打是检测，但也能学到一些制作甜品的知识。

选择适合的专业时，可以考虑自己的兴趣、职业规划和市场需求。同时，实践操作和审美能力也是学习甜品不可或缺的部分。