在陕西省，提供护理专业大专教育的学校包括：

1. 西安医学高等专科学校

2. 陕西能源职业技术学院

3. 铜川职业技术学院

4. 西安海棠职业学院

5. 咸阳职业技术学院

6. 渭南职业技术学院

7. 汉中职业技术学院

8. 安康职业技术学院

9. 商洛职业技术学院

10. 宝鸡职业技术学院

以上信息根据最近的数据更新整理而来，建议在考虑申请之前，进一步核实各个学校的最新招生信息和教学质量