北京开设药学专业的学校包括：

1. 首都医科大学

2. 北京城市学院

3. 清华大学

4. 北京中医药大学

5. 北京大学

6. 北京师范大学

7. 北京协和医学院

8. 中国药科大学（北京校区）

9. 北京医学院（已合并入北京大学）

10. 北京卫生学校

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体开设药学专业的院校名单以各学校的官方信息为准。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助