河南的体育本科学校包括：

郑州大学体育学院

本科专业：体育教育、运动训练、社会体育指导与管理、武术与民族传统体育等。

特点：河南省唯一的高等体育院校，副厅级规格，拥有体育学一级学科硕士学位授权点。

河南师范大学体育学院

本科专业：体育教育、运动训练、社会体育指导与管理、武术与民族传统体育等。

特点：拥有体育学一级学科硕士学位授权点，以及体育硕士专业学位授权点。

河南大学体育学院

本科专业：体育教育、民族传统体育等。

特点：体育教育专业为国家级特色专业，民族传统体育专业为省级特色专业。

嵩山少林武术职业学院

类型：专科体育院校。

郑州体育职业学院

类型：专科体育院校。

以上信息根据最近的数据更新整理得出，具体学校的招生情况、专业设置可能会有变动，建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息