根据提供的信息，以下是广东省高校的专业排名情况：

2024年广东省大学一流专业排名（研究型）

中山大学：7个七星级专业，排名第一

华南理工大学：3个七星级专业，排名第二

暨南大学：

1个七星级专业，排名第三

2024年广东省大学一流专业排名（应用型）

深圳技术大学：7个七星级专业，排名第一

广东金融学院：6个七星级专业，排名第二

华南师范大学：5个七星级专业，排名第五

2020年中国八星级专业（世界一流专业）

中山大学：工商管理、临床医学等专业

2023年广东省大学一流专业排名（研究型）

中山大学

华南理工大学

深圳大学

2023年中国大学一流专业排名（应用型）

南京工程学院

合肥学院

重庆科技学院

2023年广东省最好学科排名

中山大学：55个学科，7星级，世界知名高水平大学

华南理工大学：34个学科，6星级，世界高水平大学

深圳大学：28个学科，5星级，中国一流大学

入选2023年中国大学最好学科的广东高校

中山大学：22个学科

华南理工大学

华南农业大学

华南师范大学

广州中医药大学

暨南大学

南方医科大学

广东外语外贸大学

广州美术学院

请注意，排名可能会随着时间和评价标准的变化而有所调整。如果您需要最新的排名信息，建议访问相关排名发布机构的官方网站或联系他们获取最新数据