河南省内有多所高铁相关的学校，以下是部分知名的院校列表：

郑州铁路职业技术学院

成立于1956年，提供铁道交通运营管理、高速铁路工程技术等专业。

河南铁路职业技术学院

成立于1950年，专业包括高铁与城市轨道交通运营管理、高速铁路建设与维修等。

南阳铁路职业技术学院

成立于1953年，专注于高铁运输与管理、高铁工程技术等专业。

河南工业大学

高水平工科大学，拥有交通运输工程等与高铁相关专业。

中原工学院

开设铁道工程等与高铁相关的专业，培养专业人才。

郑州轨道交通职业学院

专注于轨道交通领域的培训，为高铁行业输送专业人才。

河南交通职业技术学院

设有铁道运输管理等高铁相关专业，为高铁行业培养人才。

洛阳铁路信息工程学校

以铁路信息技术教育为主，提供与高铁相关的专业课程。

焦作高铁职业技术学院

专注于高铁运营管理，培养学生具备高铁运营、维修和信号等方面的专业能力。

洛阳铁路职业技术学院

专业涵盖高铁运营与管理、车辆工程技术等领域。

以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体选择学校时，建议考生根据自己的高考成绩及兴趣选择适合的专业和学校。