安阳卫校目前开设的专业包括：

1. 卫生保健

2. 口腔工艺技术

3. 助产

4. 护理

5. 英语护理

6. 中西医结合

7. 中医骨伤

8. 中药

9. 针灸推拿

10. 医用生物技术

11. 计算机及应用

此外，学校还与高校联合开办了“3+2”五年制的高级护理和临床医学专业高职班