2. 生物科学

3. 旅游管理

4. 社会体育指导与管理

5. 市场营销

6. 动画

7. 知识产权

8. 广播电视编导

9. 表演

10. 艺术设计学

11. 播音与主持艺术

12. 音乐表演

13. 电子商务

14. 贸易经济

15. 公共事业管理

根据提供的信息，2014年教育部公布的难就业专业排名中，以下为前15个难就业的专业：

1. 食品卫生与营养学

2. 生物科学

3. 旅游管理

4. 社会体育指导与管理

5. 市场营销

6. 动画

7. 知识产权

8. 广播电视编导

9. 表演

10. 艺术设计学

11. 播音与主持艺术

12. 音乐表演

13. 电子商务

14. 贸易经济

15. 公共事业管理

这些数据反映了当时部分专业的市场需求较低，就业竞争激烈。