西安拥有多所专科学校，其中一些学校具有悠久的历史。以下是部分具有历史背景的西安专科学校：

西安航空职业技术学院

始创于1958年，前身为第三机械工业部阎良第一航空工业工人技术学校，经过多次更名和发展，于2001年升格为高等职业院校。

陕西国防工业职业技术学院

成立于1958年，最初隶属于原第五机械工业部，后经过多次变更，于2001年划转至陕西省人民政府。

陕西职业技术学院

成立于1995年，前身为陕西省职业教育中心，2001年升格为陕西职业技术学院，办学历史可追溯至1978年。

西安电力高等专科学校

前身为1953年成立的西安电力学校，1994年升格为高等专科学校。

杨凌职业技术学院

成立于1999年，由陕西省农业学校、陕西省水利学校和省部级重点中专陕西省林业学校合并改制而成。

这些学校中，有的起源于新中国成立初期的技工学校，有的则是通过职业教育中心的升格而来，均有着一定的历史沉淀