在郑州，以下是一些提供动物医学专业的大专院校：

河南农业大学动物医学院

河南省唯一具有动物医学硕士和博士研究生培养资格的学院。

拥有专业化、高水平的教师队伍和完善的实验设施。

河南中医药大学动物医学院

河南省唯一一所中医药类动物医学本科专业。

注重中西医结合的教学和研究。

河南牧业经济学院动物医学院

河南省重点支持的高水平农业院校。

以培养具有现代畜牧业生产、管理和疾病防控能力的技术技能人才为主。

郑州牧业高等专科学校

历史悠久，环境优美，专业门类齐全。

动物防疫类是该校的优势学科。

郑州城建职业学院

开设有动物医学专业。

周口职业技术学院

开设有动物医学专业。

南阳农业职业学院

开设有动物医学专业。

河南农业职业学院

开设有动物医学专业。

商丘职业技术学院

开设有动物医学专业。

请注意，以上信息基于最近的数据更新，具体开设课程和招生情况请以各学校官方网站或最新公告为准。