大理的中等职业学校包括：

1. 大理州民族中学

特色：民族文化传承、旅游服务与管理、计算机应用等专业。

2. 大理市第一职业高级中学

特色：会计事务、电子商务、汽车运用与维修等专业。

3. 大理市第二职业高级中学

特色：建筑工程施工、机电技术应用、护理等专业。

4. 大理市第三职业高级中学

特色：农业技术、汽车维修等专业。

5. 大理市第四职业高级中学

特色：电子商务、会计电算化等专业。

6. 大理市职业高级中学

特色：文化艺术、体育、旅游等专业方向。

7. 大理财经商贸学校

特色：会计、电子商务、市场营销等专业。

8. 大理卫生职业学校

特色：护理、药学、医学影像等专业。

9. 大理农林职业技术学院

特色：现代农业技术、园林单位等。

10. 大理护理职业学院

特色：护理专业。

11. 大理高级技工学校

特色：技术技能型人才。

12. 大理市职业技术学校

特色：提供各种职业技能培训和实践教学。

13. 大理市工业职业技术学校

特色：工业技术相关专业。

14. 大理市旅游职业技术学校

特色：旅游专业。

15. 大理市卫生职业技术学校

特色：医学健康相关专业。

16. 大理市商业职业技术学校

特色：商业相关专业。

17. 大理师范学校

特色：提供职业教育服务。

18. 大理民族师范学校

特色：民族教育相关专业。

以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体学校和专业可能会有所变动，建议联系学校或访问官方网站获取最新信息