当前，根据提供的信息，以下是一些大专学校开设的与桌球相关的专业：

国际台球学院

与玉山中等专业学校、上饶职业技术学院联合办学。

中国台球协会综合培训基地、国家队训练基地。

浙江体育职业技术学院

合并了浙江职工体育运动技术学院、省体育运动学校和省体育局萧山体育运动训练基地。

请注意，以上信息基于提供的参考信息，具体开设的桌球专业可能会有所变动。建议直接咨询相关学校或查看最新的招生简章以获得最准确的信息