根据提供的信息，徐州的高等教育现状如下：

高校资源

徐州拥有包括中国矿业大学、徐州医科大学、江苏师范大学、徐州工程学院等在内的多所本科层次高等学校。

徐州工程学院正在筹建更名为“徐州大学”，并已获得江苏省省委的支持。

办学水平

徐州的高教水平在全国处于中游水平，在普通地级市中位居前列。

公办本科大学的平均办学实力远高于民办本科和专科院校。

专业与教学质量

部分专业在行业内排名靠前，例如建筑类专业。

教学质量参差不齐，有评价指出课程设置不合理，存在水课和金课比例失衡，以及部分教师教学水平有待提高。

学校环境与设施

学校环境存在一些负面评价，如脏乱差，以及水电供应不稳定等问题。

城市地位

徐州作为淮海经济区中心城市和省域副中心城市，经济发展迅速，为高等教育提供了良好的经济基础。

合并计划

有关于将徐州工程学院、徐州建筑职业技术学院、徐州生物技术学院、徐州农业技术学院等院校合并，成立综合性大学的设想和规划。

综上所述，徐州在高等教育方面拥有一定的基础和潜力，特别是在公办本科教育方面。然而，也存在一些问题和挑战，如部分专业教学质量有待提高，以及学校环境有待改善。同时，徐州正在努力筹建徐州大学，以期提升办学水平和吸引更多生源。