选择中专厨师学校时，可以考虑以下几个因素：

教学质量：

选择有良好声誉和优质教育资源的学校，如新东方烹饪技工学校。

专业设置：

学校是否提供中餐、西餐、西点等专业课程，以及是否针对就业和创业有所区分。

实践教学：

学校是否注重实践操作，提供实验厨房等实践场所。

师资力量：

教师团队是否由经验丰富的专家和资深厨师组成。

合作企业：

学校是否与知名餐饮企业有合作关系，提供实习和就业机会。

就业率：

毕业生的就业率高低，可以作为衡量学校教学质量的一个指标。

学校设施：

学校是否拥有现代化的教学设施和良好的学习环境。

学费与奖学金：

学校的学费是否合理，是否提供奖学金或助学金。

地理位置：

学校是否位于经济发展、人口密集的地区，有利于未来就业。

学校规模：

学校规模是否适中，能否提供足够的实践机会。

根据以上因素，您可以对比不同学校的优势和特点，选择最适合您的学校。例如，新东方烹饪技工学校以其先进的教学设施和丰富的实践教学经验著称，与多家知名餐饮企业有合作，提供实习和就业机会。

您还可以考虑其他因素，如学校的地理位置、学费情况、学校规模等，来做出最终的决定。希望这些建议对您有所帮助，