飞行器设计与工程专业是中国高等教育中一个重要的专业，许多知名高校都开设了该专业。以下是一些在该领域具有较高教学水平和科研实力的大学：

北京航空航天大学

985双一流211工程

航空科学与工程学院设有飞行器设计与工程专业

西北工业大学

985双一流211工程

航空学院设有飞行器设计与工程专业

哈尔滨工业大学

飞行器设计与工程专业在航天飞行器设计、深空探测飞行器研发等领域有突出表现

南京航空航天大学

飞行器设计与工程专业属于国家和江苏省一级重点学科航空宇航科学与技术

北京理工大学

飞行器设计与工程专业是工业和信息化部重点专业

大连理工大学

设有飞行器设计与工程专业

沈阳航空航天大学

设有飞行器设计与工程专业

太原理工大学

设有飞行器设计与工程专业

中国民航大学

设有飞行器设计与工程专业

复旦大学

设有飞行器设计与工程专业

以上排名仅供参考，具体选择学校时还需考虑个人兴趣、专业方向、师资力量、科研条件等因素。建议查看各学校的官方网站或教育部门发布的最新信息以获得最准确的排名和课程设置