华中科技大学的学生若想从材料控制工程专业转到电气工程专业，需要遵循以下步骤和要求：

满足录取条件：

首先，必须确保自己满足电气工程专业的录取条件。

重新安排学习计划：

入学后，需要根据新专业的课程要求重新安排学习计划和科目。

参加转专业考核：

通过转专业考核，才能获得新专业的毕业证书。

考试成绩：

通常需要考微积分和英语，成绩越高越好，至少80分以上，有把握的话85分以上。

转专业通知：

关注教务处通知和辅导员通知，了解具体的转专业步骤和安排。

考试时间：

转专业考试一般安排在1月初。

面试准备：

在面试时，需要清楚解释转专业的原因，尤其是对于文科背景转到工科的情况。

推荐和关系：

可以尝试联系转入院系的教授或院长书记，或者通过家长出面寻求帮助。

请注意，转专业过程可能竞争激烈，且失败的可能性存在，特别是对于文科背景转到工科的情况。务必做好充分的准备，并充分考虑自己的兴趣和能力以及专业的就业前景和发展方向。