选择学习实验的专业时，可以考虑以下专业：

电气工程及其自动化：

这个专业强调动手能力和实践能力，适合喜欢电子和自动化技术的学生。

电子信息工程：

这个专业涉及通信、信号处理等领域，需要较强的动手操作能力。

计算机科学与技术：

计算机专业要求学生具备扎实的理论知识和实践能力，适合对编程和软件开发感兴趣的学生。

化学工程与工艺：

这个专业要求学生掌握化学反应、化工过程和设备操作等知识，适合对化学实验感兴趣的学生。

生物技术和生物工程：

这些专业涉及分子生物学、基因工程等领域，实验课时多，适合对生命科学感兴趣的学生。

环境科学与工程：

这个专业关注环境保护和污染治理，需要学生掌握环境监测和分析技术。

食品科学与工程：

这个专业涉及食品加工、质量检测等方面，适合对食品科学感兴趣的学生。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣、未来职业规划以及专业的就业前景。同时，不同大学的专业设置和教学质量也会有所不同，建议具体了解目标大学的课程设置和师资力量。