在东莞，提供护理专业教育的学校包括：

东莞职业技术学院：

提供护理专业，并在省内排名中位于前列。

广东省东莞卫生学校：

创立于1958年，是一所公办的全日制中等卫生职业学校，专注于中等卫生职业教育和医学专业技术人员继续教育。

东莞理工学院护理学院：

提供全日制本科护理专业，注重实践能力培养。

东莞市口腔卫生职业学校：

以培养口腔卫生技术人才为主。

广东医学院（现可能已更名或与其他院校合并）：

提供护理专业教育，并在过去有本科护理专业的设置。

南博职业技术学校：

提供包括解剖学、生理学、病理学、药物应用护理等在内的一系列护理课程。

以上信息基于最近的数据更新，具体情况建议直接咨询相关学校或查看最新的教育指南。