云南最火的大学包括云南大学、昆明理工大学和云南师范大学等。以下是这些大学中一些较为知名的学院：

云南大学

民族学与社会学学院：

拥有民族学A+学科，全国排名数一数二。

生命科学学院：在生物学、生态学等领域有较强实力。

数学与统计学院：数学专业在全国有较高声誉。

物理与天文学院：物理学专业在全国排名中名列前茅。

昆明理工大学

冶金与能源工程学院：

冶金工程和环境科学与工程是该校的强项，全国排名10%-20%。

信息工程与自动化学院：在计算机科学与技术、电子科学与技术等领域有优势。

材料与冶金学院：材料科学与工程是该校的特色专业之一。

生命科学与技术学院：在生物学、生物技术等专业上有较强的教学和科研能力。

云南师范大学

文学院：

汉语言文学、对外汉语等专业在国内有较高声誉。

数学与统计学院：数学专业实力强劲。

物理与电子信息学院：物理学、电子信息工程等专业发展良好。

生命科学学院：生物学、生态学等专业在国内有一定的影响力。

以上信息基于最近的数据和排名，但请注意，大学的学院设置和排名可能会随时间变化，建议直接咨询相关大学或查看最新的官方信息以获得最准确的数据