生物机电专业通常包括以下课程和技术领域：

1. 电工技术

2. 电子技术基础

3. 机械制图

4. 电气控制与PLC技术

5. 机械加工技术

6. AutoCAD

7. 公差与测量

8. 机电设备安装与调试

此外，生物机电工程是一门新兴的交叉学科，它结合了机械、电子、计算机和生物技术，研究如何开发生物信号采集、生物传感器、生物信息处理和生物信号控制等技术，以实现与生物系统的交互和控制，应用于人体健康管理和医疗护理自动化。

具体到教育机构，例如湖南生物机电职业技术学院提供的专业包括但不限于：

种子生产与经营

园艺技术

植物保护与检疫技术

现代农业装备应用技术

绿色食品生产技术

休闲农业经营与管理

农村新型经济组织管理

动物医学

动物药学

请注意，专业设置可能会随时间变化，建议直接咨询相关教育机构以获取最新信息