餐饮行业的主要类别包括：

1. 正餐饮

餐馆（含酒家、酒楼、酒店、饭庄等）

火锅店、烧烤店等

2. 快餐饮

快餐店（如快餐店、汉堡店、炸鸡店、披萨店等）

能量棒、三明治、比萨饼等

3. 咖啡厅

提供咖啡、茶饮及小吃的场所

4. 自助餐和盒饭业

自助餐

盒饭服务

5. 冷饮业和摊贩

冰淇淋店、冷饮摊等

6. 特色餐饮

日本料理、法国料理、意大利料理等

7. 其他

食堂（如机关、学校、企事业单位食堂等）

中央厨房（餐饮连锁企业建立的集中加工配送单位）

这些分类基于经营模式、菜品种类和服务方式。餐饮行业为顾客提供了多样化的选择，满足不同口味和需求