根据提供的信息，以下是一些高考日语生不能报考的学校和专业：

1. 国防大学

2. 国防科技大学

3. 南京陆军指挥学院

4. 防空兵指挥学院

5. 国际关系学院

6. 英语类专业（如云南大学的英语专业，山东科技大学的英语专业）

7. 某些军事、国防、公共安全等特殊领域的专业

8. 中外合作院校（部分专业有限制或不作限制，但通常为英语教学环境）

9. 计算机、软件、翻译、对外经贸等专业（与英语相关性强的专业）

10. 部分涉及英语教学的专业

请注意，这些信息可能会随着时间和政策的变化而变化，建议在报考前仔细查阅目标学校的招生简章和相关政策，以获得最准确的信息。