根据最新的信息，以下是陕西铜川地区专业糕点排名的汇总：

1. 美斯烘焙

2. 熳点教育西点烘焙

3. 银河天幕西点

4. 食为先西点烘焙

5. 王森西点

6. 酷德教育

7. 欧乐西点烘焙

8. 米澜教育

请注意，排名可能会根据不同的标准和时间有所变化，建议在决定学习前进行最新信息的核实