在江西省，提供幼师专业教育的学校包括：

南昌幼师师范学院：

2015年由南昌师范高等专科学校升格成立的本科学校。

江西师范高等专科学校：

位于鹰潭市，是一所公办全日制普通高等专科学校，提供哲学社会科学研究等教育服务。

南昌师范学院：

位于南昌，是一所综合性本科层次高等院校。

吉安幼儿师范高等专科学校：

2023年设立，以教育类和艺术类办学资源为基础，提供学前教育等专业。

抚州幼儿师范高等专科学校：

成立于2017年，提供大专层次幼儿园和小学师资教育。

宜春幼儿师范高等专科学校：

位于宜春市，提供包括学前教育在内的多个专业教育。

以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体学校的详细信息和最新动态，建议访问各学校的官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息