根据提供的信息，以下是山东省公办文科专科学校的排名情况：

山东商业职业技术学院- 以商科专业为特色，培养了大量优秀的商务人才。

山东外贸职业学院- 在外贸、外语等领域享有盛誉。

山东水利职业学院- 以水利、建筑工程等专业见长。

青岛理工大学（四方校区）- 在文科专科教育方面具有较好的教学质量和专业实力。

青岛科技大学- 同样在文科专科教育方面表现出色。

山东轻工职业学院- 提供多样化的文科教育课程。

山东文化产业职业学院- 专注于文化产业相关专业的教育。

青岛港湾职业技术学院- 在相关专业领域有较强实力。

青岛酒店管理职业技术学院- 在酒店管理专业方面较为突出。

山东医学高等专科学校- 在医学专业方面享有较高的声誉。

菏泽医学专科学校- 专注于医学领域的教育。

山东电力高等专科学校- 在电力专业方面具有优势。

日照职业技术学院- 提供多样化的教育选择。

威海职业学院- 在相关专业领域有较强实力。

山东职业学院- 提供广泛的文科教育课程。

请注意，排名仅供参考，具体选择学校时还需结合个人兴趣和职业规划。