兰州的美术专业大学包括但不限于以下几所：

1. 兰州大学艺术学院

2. 西北师范大学美术学院

3. 西北民族大学美术学院

4. 兰州交通大学艺术学院

5. 兰州理工大学艺术学院

6. 兰州商学院艺术学院

7. 兰州城市学院艺术学院

8. 天水师范学院艺术学院

9. 河西学院艺术学院

10. 甘肃政法学院艺术学院

11. 兰州文理学院艺术学院

12. 陇东学院艺术学院

13. 兰州博文科技学院（工艺美术专业）

以上信息根据最近的数据整理而来，具体开设的专业和招生情况可能会有所变化，建议直接咨询相关院校或查看最新的招生简章获取最准确的信息