开封大学中医专业的情况如下：

合作与发展

开封大学副校长李治强调了中医在中国传统文化中的重要地位，并提到开封大学愿意与开封市中医药学校合作，共同推进中医教育的发展。

赵辉副校长认为开封市中医药学校的中医专业办学水平较高，支持通过开封市职业教育联盟打通中高职教育的立交桥。

教学质量与实践机会

开封中医药学校作为国家示范中医药高等院校，拥有优秀的教师队伍和先进的教学设施，提供中医学、中药学、针灸学等课程，教学质量和效果良好。

学校不仅注重理论学习，也提供丰富的实践机会，帮助学生打下坚实的职业发展基础。

学校设施与住宿

开封市中医药学校被描述为全日制省级重点中等专业学校，具有全国招生资质。

学生反馈中提到，开封大学的食堂饭菜可口，宿舍为六人间，虽然未安装空调，但整体条件还不错。

招生情况

开封大学的医学部录取门槛相对较高，有信息显示310分以上有机会被录取，且医学专业较为热门。

以上信息综合了不同时间点的反馈，开封大学中医专业在教学、实践以及合作方面都有积极的表现，同时学校设施和住宿条件也得到了学生的肯定。