学中餐可以选择的专业有：

酒店管理专业中的烹饪方向

提供全面的中餐烹饪技能培训，包括刀工、烹调技巧、食材搭配等。

注重实践教学，提供实习机会，使学生能在真实餐厅环境中锻炼技能。

专门的烹饪学院中的中餐烹饪专业

系统学习中餐烹饪知识和实践经验。

包含中西餐知识、餐饮管理与服务综合实习、烹饪操作训练等。

餐饮管理专业

包含传统中餐烹饪技艺，餐饮管理、营养学、市场营销等知识。

学习设计菜单、管理餐厅、保障食品安全等实用技能。

中式烹调技师专业

专注于中烹饪艺术和技艺，包括理论知识、实践技能、菜品制作、餐饮管理和创新研发。

烹饪与营养教育（本科）

研究烹饪、营养、管理和教育等方面的知识和技能。

未来就业方向包括餐饮企业厨师、菜品研发、质量监督、企业管理等。

选择适合的专业时，可以考虑自己的兴趣、职业目标以及对中餐行业的理解。