在安徽省，提供专科教育的大学包括但不限于以下几所：

1. 安徽职业技术学院

2. 淮北职业技术学院

3. 芜湖职业技术学院

4. 淮南联合大学

5. 安徽商贸职业技术学院

6. 安徽水利水电职业技术学院

7. 铜陵职业技术学院

8. 安徽警官职业学院

9. 淮南职业技术学院

10. 安徽工业经济职业技术学院

11. 合肥通用职业技术学院

12. 安徽工贸职业技术学院

请注意，以上信息可能不全面，具体院校名单和办学层次可能会随时间变化，建议访问相关院校的官方网站或教育部门发布的最新信息以获得准确数据