达州拥有多所职业技术学校，以下是部分知名的达州职业技术学校列表：

1. 达州职业技术学院

层次：专科

类型：公办

特点：综合性全日制普通高等职业技术学院，设有智能建造学院，是教育部“1+X”证书制度试点院校。

2. 达州中医药职业学院

层次：专科

类型：公办

3. 达州升华职业技术学校

层次：中等职业教育

特点：全日制、专业化、综合性中等职业技术学校，教育资源充足，技能实训功能完善。

4. 达州理工职业技术学校

层次：中等职业教育

5. 达州技师学院

层次：中等职业教育

6. 达州华南理工职业技术学校

层次：中等职业教育

7. 达州科技职业技术学校

层次：中等职业教育

特点：民办中等职业学校，以计算机应用类专业为主。

8. 达州工贸职业技术学校

层次：中等职业教育

9. 达州市职业高级中学

层次：中等职业教育

10. 达州华西职业技术学校

层次：中等职业教育

以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体学校的详细地址和开设的专业，建议访问相关学校的官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息