当前教育系统中，老师教授的科目通常包括以下几类：

基础学科

语文：教授语言文字的理解和运用能力。

数学：锻炼逻辑思维和分析能力。

英语：教授英语基础知识。

科学学科

物理、化学、生物、地理：涵盖自然科学的基础知识。

社会科学

思品（思想政治）、历史：教授社会科学的基础知识。

艺术与健康

音乐、体育、美术：培养学生的审美能力和身体素质。

其他科目

根据不同阶段和需求，可能还包括信息技术、职业技能培训等科目。

老师的专业背景和资质认证也会影响他们教授的科目。例如，拥有教育学专业背景的老师可能教授语文、数学等基础学科，而拥有视觉传达设计专业的老师可能教授语文、英语等科目。

此外，随着社会需求的变化，一些科目如物理和思政学科的需求量在增加，而历史学科在某些阶段可能不太受重视。

需要注意的是，以上信息可能因地区和学校而异，具体情况需要参考当地的教育政策和学校安排