广东开设轨道交通类专业的专科院校包括：

1. 广州铁路职业技术学院

2. 深圳职业技术学院

3. 广东交通职业技术学院

4. 广州城建职业学院

5. 广州科技贸易职业学院

6. 广东建设职业技术学院

7. 惠州经济职业技术学院

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