湘西土家族苗族自治州内有两所大学，分别是：

吉首大学

办学层次：本科

所在地：湘西土家族苗族自治州

办学性质：综合类

简介：吉首大学是湖南省属综合性大学，也是武陵山片区唯一的综合性大学。它由国家民委与湖南省人民政府共建，并入选了多项国家重点发展项目。

湘西民族职业技术学院

办学层次：专科

所在地：湘西土家族苗族自治州

办学性质：公办

简介：湘西民族职业技术学院是湘西土家族苗族自治州唯一一所省属公办高等职业院校。

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