厦门大学体育测试通常包括以下几个项目：

1. 身高和体重

2. 肺活量

3. 立定跳远

4. 50米跑

5. 坐位体前屈

6. 1分钟仰卧起坐（女性）/引体向上（男性）

7. 800米跑（女性）/1000米跑（男性）

测试的评分标准按照教育部2014年修订公布的标准执行。具体的测试流程如下：

考生需要携带一卡通或身份证原件参加测试。

在预约时间前10分钟到达测试地点，先测室内项目，再测室外项目。

测试实行线上预约制，可以通过微信小程序“厦大体育”进行预约。

考生可在规定的时间内，通过指定的网络平台选报体育测试项目。

测试的满分为100分，三个项目得分总分达到270分为优秀。具体的测试方法包括立定跳远、坐位体前屈和仰卧起坐（女性）/引体向上（男性），每个项目都有明确的测试步骤和注意事项。

请注意，测试的具体安排可能会根据学校政策和实际情况有所调整，建议直接咨询学校体育部门获取最新信息