惠州的职业学院包括：

1. 惠州城市职业学院

专注于培养应用型人才，涵盖工学、管理学、经济学等领域。

与多家企业合作，提供实习和就业机会。

拥有良好的教学设施和教师团队。

2. 惠州经济职业技术学院

主要培养经济管理和商贸类人才。

开设会计、市场营销、电子商务等专业。

3. 惠州科技职业技术学院

旨在培养科技创新人才。

设有计算机科学与技术、电子信息工程、机械设计制造及其自动化等专业。

4. 惠州工程职业学院

公办专科院校，成立于2017年。

特色专业有畜牧兽医、园艺技术、动物医学、园林技术、无人机应用技术。

5. 惠州职业技术学院

综合性的全日制本科高校，提供应用型、复合型、现代型和国际化的高水平职业教育。

6. 惠州卫生职业技术学院

公办全日制普通高等院校，前身为1958年建立的国家重点中专学校。

专注于医疗卫生人才的培养和输送。

以上信息根据最近更新的资料整理得出，具体的教育资源和专业可能会随着时间而有所调整。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询相关院校