当前问题的答案是：

教育信息处理专业排名如下：

1. 西安电子科技大学 A+

2. 北京邮电大学 A+

3. 清华大学 A

4. 上海交通大学 A

5. 东南大学 A

6. 北京交通大学 A-

7. 北京理工大学 A-

8. 哈尔滨工业大学 A-

9. 华中科技大学 A

10. 北京航空航天大学 A-

11. 北京大学 A

请注意，排名可能会根据不同的评估标准和时间有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议查询相关教育机构发布的最新数据